CHATEAU DE RESPIDE GRAVES BLANC

CHATEAU DE RESPIDE GRAVES BLANC

Le Château de Respide est un domaine de Graves situé sur la commune de Langon. Il est réputé pour la qualité de ses vins rouges bien que son vin blanc soit également distingué. Ce beau château est situé dans un magnifique parc boisé et abritait autrefois l’un des ministres de Louis X1V. Le vin blanc est un mélange harmonieux et bien équilibré de 65% de sémillon et de 35% de sauvignon blanc. Idéalement, il nécessite un minimum de 3 ans de vieillissement en bouteille avant d’être cuit.

CEPAGES : 65% Sauvignon blanc 35% Semillon
APPELLATION : Graves
SOL : Sable et Gravier
VINIFICATION : Vinification traditionnelle bordelaise, la fermentation dure 10 jours entre 16 et 18 ° C en fûts de chêne
ELEVAGE : 6 Mois
VIEILLISSEMENT : 7 Ans
COULEUR : Vert Citron
NEZ : Arômes d’agrumes, de fruits frais et floraux
BOUCHE : Vif en bouche avec des notes d’agrumes
SERVICE : Entre 8ºC and 10ºC
ACCORDS ET METS : Crustacés

Catégorie : Étiquettes : , Product ID: 2759
Téléphone : +33 (0)5 56 67 13 59
356 Avenue de l’Argonne
33700 Mérignac - France