Le Château La Galante est parfaitement situé sur les collines de la vallée de la Dordogne. Les vignes sont cultivées à La Galante depuis le 16ème siècle. Le gravier / argile, sol drainant des vents forts qui maintient les raisins en bonne santé, contribue à la production de certains des vins les plus purs que Bordeaux puisse produire. Les vignobles sont situés à une altitude de 110 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la région de l’Entre-Deux-Mers, entre les rivières Garonne et Dordogne. Les vignes ont une moyenne de 25 ans.

CÉPAGES : 60% Sauvignon 20% Semillon 20% Muscadelle
APPELLATION : Entre Deux mers
SOL : Argilo-Calcaire
VINIFICATION : Vinification traditionnelle bordelaise, la fermentation dure 10 jours en cuve en acier thermorégulé
ELEVAGE : 3 Ans
COULEUR : Jaune Citron
NEZ : Arômes d’agrumes, de fruits frais et floraux.
BOUCHE : Concentré et croquant en bouche avec des notes de fruits exotiques
SERVICE : Entre 8ºC and 10ºC
ACCORDS ET METS: Fruits de Mer et Crustacés