CHATEAU PALATIN SAINT EMILION GRAND CRU

CHATEAU PALATIN SAINT EMILION GRAND CRU

Le Château Palatin est le second vin du château Ferrand Saint Emilion Grand Cru Classé, une propriété de 30 hectares situé à l’Est de Saint Emilion appartient à la famille du Baron Bich ( les stylos BIC) depuis 1978. Aujourd’hui, ce vin est parmi les meilleurs de l’appellation. Les vins y sont produits dans le respect de la tradition.

CEPAGES : 75% Merlot 15% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon
APPELLATION : Saint Emilion juste à côté de Château Cheval Blanc
SOL : Argilo calcaire
VINIFICATION : Apport de levures pour une meilleure fermentation. Longue macération et fermentation. 6 semaines en cuves ciment.
VIEILLISSEMENT : 18 mois
COULEUR : ruby intense
NEZ : Fruits mûrs, pruneaux, cerise rouge. Note de fumé
BOUCHE : Riche et veloutée. Notes de cassis et de fruit rouge.
SERVICE : Entre 16 & 18ºC.
ACCORDS : Toutes sortes de viandes, volaille et fromages

Catégorie : Étiquettes : , Product ID: 2791
Téléphone : +33 (0)5 56 67 13 59
356 Avenue de l’Argonne
33700 Mérignac - France