Situe en plein coeur de l’entre deux mers sur la commune d’Auriol. Petit village en plein coeur de l’appellation Bordeaux. Belle propriété et belle exposition.

CÉPAGES : 50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Cabernet Franc
APPELLATION : Bordeaux AOC
SOL : Argile, sablonneux et graves
VINIFICATION : Fermentation en cuves inox durant 12 jours. La fermentation Malo lactique est faite en barrique.
ELEVAGE : 22 mois dont 12 mois en barrique
VIEILLISSEMENT : 8 ans
COULEUR : Rouge intense. Belle brilliance.
NEZ : Bien mûr, griottes, pruneaux.
PALAIS : Structuré et complexité. Très bel équilibre avec un final sur la longueur.
SERVICE : Entre 16ºC & 18ºC
ACCORDS : Entrecôtes, pave de boeuf, tout type de fromages un peu forts.