RESERVE DE BELLIARD GRAVES BLANC

RESERVE DE BELLIARD GRAVES BLANC

Élaboration de la gamme Réserve de Belliard s’opère dans les préceptes de la tradition Bordelaise. Les vendanges s’effectuent mécaniquement à l’aide de machines à la pointe de la technologie et équipé d’égreneuses permettant le ramassage d’une vendange saine. Les vins de la gamme Réserve de Belliard sont issus d’assemblage de jeunes vignes et de vignes plus âgées allant jusqu’à 60 ans. La quantité de bouteilles produites par hectare est de 6000. Ce sont des vins gourmands, fruité et d’une grande subtilité gustative. La gamme Réserve de Belliard est l’entrée de gamme de la Maison Belliard et se situe sur un haut niveau qualitatif pour des vins d’ouverture. La gamme Réserve de Belliard saura séduire la subtilité des palais féminins mais aussi celui du jeune public ouvert à la découverte du fruit de la vie.

CÉPAGES : 60% Sauvignon 40% Sémillon
APPELLATION : Graves
TERROIR : Graves du quaternaire ancien
VINIFICATION : Macération pelliculaire, pressurage, sélection des jus, débourbage, levurage, fermentation à 16/18°C. Micro oxygénation. Conservation sur lies fines et brassage régulier des lies.
VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE : 3 ans
COULEUR : Citron Vert
NEZ : Arômes d’agrumes, de fruits frais et floraux
BOUCHE : Une robe jaune brillante, notes de fleurs blanches et d’agrumes, un vin vif «très sur le fruit» mais sans agressivité, équilibré beaucoup de rondeur et de longueur en bouche, une belle finale avec une petite touche acidulée.
A SERVIR : Entre 8ºC and 10ºC
ACCORDS ET METS : Crustacés et Fruits de Mers

Catégorie : Étiquettes : , Product ID: 2873
Téléphone : +33 (0)5 56 67 13 59
356 Avenue de l’Argonne
33700 Mérignac - France